Chilli prášek je velmi běžné koření, na rozdíl od jiných koření musí výroba chilli prášku projít několika kroky. Jedním z kroků je drcení pepře, pokud používáte běžné kuchyňské nářadí nebo tradiční ruční způsoby drcení pepře, nejen velká pracnost, ale také obtížné zaručit kvalitu. Proto se použití speciálních drtičů pepře stalo u mnoha výrobců a jednotlivců preferovaným způsobem výroby chilli prášku. Tento článek představí princip procesu mlýnku na chilli prášek.
Složení drtiče pepře
Drtič pepře se skládá z podávacího zařízení, drtiče, separátoru, ventilátoru, skladovacího zásobníku a dalších částí. Před použitím je třeba ověřit a zkontrolovat podle toku procesu, aby se zajistilo, že instalace a konektivita každé součásti splňují provozní požadavky
Princip fungování mlýnku na chilli:
Drtič pepře slouží především k krájení, mletí, třídění a dalším procesům přepravovaných papriček a nakonec k získání chilli prášku, který splňuje požadavky. Jeho pracovní postup je následující:
1. Podávací zařízení posílá velké kusy pepře do drtiče.
2. Papriky se lámou na menší kousky pomocí vysokorychlostního rotačního řezacího nože uvnitř stroje.
3. Vlastním pohybem a prouděním vzduchu stroje pokračují úlomky pepře v drcení, tření a dopadu v drtiči a nakonec dosahují požadavků na jemnější drcení.
4. Po rozdrcení pepře se prášek a prach oddělí přes separátor, aby byla zajištěna čistota prášku.
5. Prášek vyfukuje vzduch přes ventilátor, čímž snižuje znečištění pracovního prostředí prachem.
6. Po dokončení všech výše uvedených procesů se získaná paprika uloží do skladovacího zásobníku pro další použití.
Princip činnosti hlavního zařízení:
Zařízení na krmení
Napájecí jednotka je zodpovědná hlavně za podávání velkých kusů pepře do drtiče. Jeho pracovní princip spoléhá hlavně na odstředivou sílu a gravitaci. Prostřednictvím vhodného úhlu a rychlosti spadne podávací zařízení do mlýnku a gravitací se trochu posune dolů, zatímco působením odstředivé síly zrychlí pohyb vpřed, aby se dokončil proces z atmosférického tlaku na míchací řezání.
drtič
Drtič je hlavní pracovní částí mlýnku na pepř. Drtič má uvnitř vícevrstvé krájecí kolečko podobné šachu, drtič se současně otáčí, vysokorychlostní pohyb krájecího kolečka má také účinek řezání a narážení, aby se paprika efektivně krájela na menší kousky a poté dokončete proces jemného mletí působením proudu vzduchu.
oddělovač
Separátor je klíčové zařízení používané k oddělení pepřového prášku od prachu. Separátory se obvykle dosahují separací síta, charakteristikami vzduchu a dalšími způsoby, mezi které patří použití separátorů sít a magnetického ejektoru prachu, chlazení vodním postřikem a dalších zařízení, které mohou snížit spotřebu energie, zlepšit výrobu prášku a kvalitu produktu.
Dmychadlo
Ventilátor se používá hlavně k čištění prachu a prach a nečistoty v chilli prášku jsou odfouknuty, což může zajistit nejen čistotu prostředí, ale také chránit životnost stroje.
Úložný zásobník
Zásobník je zařízení zodpovědné za skladování chilli. Jeho struktura může být rozdělena a centrální dva druhy podle potřeb uživatelů a objemů výroby, aby se různé složení.
Výhody mlýnku na chilli
Ve srovnání s tradiční metodou výroby chilli prášku má drtič pepře následující výhody:
1. Vysoká účinnost výroby, rychlá rychlost drcení, může automaticky produkovat velké množství chilli prášku.
2. Vynikající kvalita drcení, jemná textura, dobrá chuť, červená barva.
3. Stroj má jednoduché ovládání, dobrou stabilitu a nízkou hlučnost.
4. Méně prachu, čisté a hygienické, v souladu s moderními standardy.
5. Vhodné pro kontinuální výrobu ve velkém měřítku a lze jej přizpůsobit podle požadavků uživatele specifických specifikací drtiče pepře.
Pokud máte více informací, které chcete vědět, můžete se podívat na naše stroje Fangyuan, odpovíme vám 24 hodin online!
